‘Churrasco funcional’ é tema de curso em Curitiba

Nutricionista-chef transforma pratos tradicionais de churrasco em alternativas saudáveis e saborosas

O churrasco é um dos mais tradicionais exemplos da culinária brasileira, mas também é conhecido por apresentar pratos altamente calóricos e até prejudiciais à saúde: carnes gordurosas, maionese, sobremesas e bebidas alcoólicas. Mas os amantes do cardápio que está presente nas melhores confraternizações entre amigos e familiares agora podem respirar aliviados: um urso que será ministrado em Curitiba mostra que é possível produzir de maneira saudável os mais diversos pratos que fazem parte do cardápio do churrasquinho brasileiro.

O curso será ministrado pelo Chef Nutri catarinense André Luiz, que se especializou em transformar pratos conhecidos da culinária brasileira em alternativas funcionais, ou seja, opções saudáveis das delícias que são preferência nacional. Para o ‘churrasco funcional’, André Luiz apresenta sugestões como vinagrete antioxidante, ‘farofibra’ de alho poró, ‘bionese’ de batatas e até mesmo as versões saudáveis da caipirinha: as ‘caipifrutas detox’. O nutricionista também dá dicas de como marinar legumes e fazer sobremesas práticas e digestivas.

André Luiz ministra cursos em todo o Brasil, popularizando suas receitas e espalhando a ideia da busca pela alimentação saudável. “Nada é mais prazeroso do que cozinhar com amor e saborear uma refeição deliciosa que é capaz de despertar tantos sentidos. Então, crio e recrio receitas que destacam o sabor natural dos alimentos, além de me preocupar com os nutrientes e benefícios que eles promovem à nossa saúde. Tenho a culinária como ferramenta de Educação Nutricional”, afirma o professor.

O Curso “Churrasco Funcional” será ministrado no dia 09 de maio, no período da tarde, na Biossana Empório – Avenida Getúlio Vargas, 3309. As inscrições custam R$ 200,00 e podem ser feitas pelo e-mail karla.biossana@gmail.com. Há descontos especiais para grupos de três ou mais nutricionistas. Pela proximidade do Dia das Mães, há descontos também para quem levar a mãe junto para fazer o curso.

Sobre a Biossana:

A Biossana Empório é uma rede de lojas especializadas em alimentos saudáveis. A empresa existe desde 2009 e tem se destacado como espaço em que se encontram produtos orgânicos, naturais, sem lactose, sem glúten, entre outros. São quatro endereços, cada um com características únicas, mas todos com as melhores alternativas em alimentação saudável.

1. Biossana Empório Natural: Avenida Presidente Getúlio Vargas. 3309, loja 05, Água Verde, Condomínio Pátio Getúlio, fone: 3026-4129
2. Biossana Orgânicos: Avenida Sete de Setembro, 1865. box 520, Centro, fone: 3095-0707
3. Biossana Café - Looky Salão Infantil: Rua padre Germano Mayer,1125, Alto da XV, fone: 3030-1553
4. Biossana Foods: Avenida Presidente Getúlio Vargas. 3309, loja 09, Água Verde, Condomínio Pátio Getúlio, fone: 3026-4129

Serviço

Curso “Churrasco funcional” com o nutrichef André Luiz

Data: 09/05/2015

Local: Biossana Empório – Avenida Getúlio Vargas, 3309 - fone: 3026-4129

inscrições e informações pelo email: karla.biossana@gmail.com

Valor: R$ 200,00 – Descontos especiais para grupos de três ou mais nutricionistas e também para quem trouxer a mãe para fazer o curso junto.

Horário: 15:00 as 18:00

PARA MAIS INFORMAÇÕES E AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS, ENTRE EM CONTATO:

AW COMUNICAÇÃO: www.adrianewerner.com.br – (41) 3082-8882

JORNALISTA ADRIANE WERNER: adriane@adrianewerner.com.br (41) 9265-5858, 9701-8070

MalaPronta.com celebra sucesso da WTM Latin America

Estande da empresa de hospedagem online recebeu milhares de visitantes durante os três dias do maior evento de Turismo da América Latina

A WTM Latin America 2015 registrou 21% de aumento no número de visitantes e um significativo aumento na geração de negócios entre os 1300 expositores. Cerca de 15 mil profissionais do setor de viagens do Brasil e de todo o mundo visitaram o evento, que ocorreu de 22 a 24 de abril no Expo Center Norte, em São Paulo. A MalaPronta.com participou pela primeira vez como expositora do evento e os executivos da empresa classificam como excelente os resultados obtidos com a exposição.

De acordo com o CEO e Gerente Geral da MalaPronta.com, Leandro Carvalho, a participação em eventos deste porte faz parte das novas diretrizes da empresa, que se destaca como a que mais cresce como canal de reservas de hospedagem online no Brasil. “Participamos da WTM para mostrar que o foco da empresa é o mercado nacional, que somos especialistas e conhecemos como ninguém o perfil do viajante brasileiro. Nossos produtos são desenvolvidos de acordo com as características deste público especial”, explica o executivo.

Carvalho destaca ainda que a WTM foi palco para o lançamento de novos e especiais produtos da MalaPronta.com, como o HotelAPP e o MalaProntaIBIZ. O HotelAPP é uma ferramenta disponibilizada a hotéis parceiros que permite que cada hotel apresente seu próprio aplicativo (criado pela MalaPronta.com) aos seus clientes, com seu próprio padrão visual e suas campanhas de marketing. A procura durante a WTM foi grande e importantes redes hoteleiras atuantes no país já aderiram ao produto. “É uma ferramenta de aproximação do hotel com o cliente final, já que o uso de aplicativos mobile é cada vez maior em nosso setor”, explica o gerente de Marketing da empresa, Matjaz Zidaric.

Já o MalaProntaBIZ é direcionado a agências de viagens, para que elas também tenham acesso às facilidades já oferecidas pela MalaPronta.com e possam disponibilizá-las a seus clientes. “O lançamento desse produto foi uma resposta às demandas do mercado, pois já vínhamos nos aproximando das agências há tempos e sentíamos que elas também poderiam ser canais de expansão dos trabalhos da MalaPronta.com”, comenta Zidaric.

Além dos negócios gerados durante a feira, a participação em eventos como a WTM também é importante para o fortalecimento das relações com todo o trade, fornecedores, hotéis, agências de viagens e mesmo com o cliente final. “Fizemos ótimos negócios, mas o mais importante é que estreitamos contatos que a partir de agora ficam ainda mais sólidos, fortalecendo o relacionamento e mesmo outras negociações que surgem a partir do encontro proporcionado durante a exposição”, explica Leandro Carvalho.

Segundo os organizadores da WTM, os resultados financeiros do evento ainda estão sendo calculados, mas superaram os números do ano passado, quando foram transacionados mais de U$ 341 milhões em negócios entre os 1300 expositores e cerca de 900 compradores, e quando mais de 3 mil reuniões de negócios foram pré-agendadas. A WTM Latin America faz parte do portfólio da Reed Travel Exhibitions, que inclui também a World Travel Market, o Arabian Travel Market e a World Travel Market Africa.

Sobre a MalaPronta.com

MalaPronta é uma empresa especializada em reservas online de hospedagem, especializada no mercado brasileiro. Atualmente a empresa conta com mais de 7 mil hotéis parceiros em todo o país. A MalaPronta.com faz parte da rede TUI Travel PC, uma dos maiores holdings do setor de turismo do mundo. Acesse www.malapronta.com .

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Produto da MalaPronta.com específico para agências de viagens será apresentado durante a WTM, na próxima semana, em São Paulo

A partir de agora, as agências de viagens também poderão ter acesso ao site de reservas de hospedagens MalaPronta.com, um dos principais canais do país para este serviço. Até então, as promoções disponibilizadas pelos hotéis para o site e os produtos desenvolvidos pela própria MalaPronta.com só estavam disponíveis para o cliente final.

“Decidimos apresentar este produto específico para as agências, o MalaPronta.biz, para atender a uma demanda do mercado”, explica Rafael Vieira, gerente de novos negócios. Segundo ele, as agências já vinham procurando a empresa em busca de ofertas para os clientes finais. “Por isso, a partir de agora, as agências poderão oferecer a seus clientes nossas diversas vantagens na escolha da melhor hospedagem, desde a busca pelo menor preço até a possibilidade de parcelamento dos valores”, comenta o gerente.

Por enquanto, o MalaPronta.biz está em fase de teste fechado com algumas agências escolhidas. O produto será apresentado na próxima semana, durante a WTM – World Travel Market, evento que deverá reunir mais de 15 mil profissionais de viagens de todo o mundo entre 22 e 24 de abril, no Expo Center Norte em São Paulo. A MalaPronta.com terá um estande no evento e irá disponibilizar suas mais diversas ferramentas para hotéis, agências e consumidores em geral. Interessados em participar do teste poderão se cadastrar no próprio estande.

A MalaPronta.com é especializada no mercado nacional e desenvolve produtos de acordo com o perfil do viajante brasileiro. “Cada produto é pensado e desenvolvido com características que combinam com o estilo do brasileiro, desde as facilidades oferecidas para os hotéis até as oportunidades que criamos para o cliente final, como o parcelamento e a busca da menor tarifa”, lembra o CEO e Gerente Geral da MalaPronta.com, Leandro Carvalho.

A participação na WTM Latin America (World Travel Market) faz parte das diretrizes de comunicação adotadas pela empresa, que tem buscado os melhores caminhos de aproximação com seu público. “Estamos ampliando passo a passo nossa participação em eventos do setor. Estar na WTM Latin America é uma oportunidade de mostrarmos as nossas ferramentas diretamente aos profissionais do setor, demostrando nossas formas de atuação”, explica Carvalho.

Sobre a MalaPronta.com

Oferecer as melhores opções de hospedagem, de acordo com o perfil e os objetivos do viajante. Com este propósito, a MalaPronta.com desponta no mercado brasileiro como um dos principais canais de reservas de hospedagem online. A empresa faz parte da TUI Group, a maior holding especialista em viagem e lazer do mundo, que atinge um total de 30 milhões de clientes em todo o mundo. A MalaPronta.com tem mais de 7 mil hotéis cadastrados em todo o Brasil e oferece alternativas de hospedagem para os mais diferentes motivos de viagem. Visite www.malapronta.com.br

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Receitas especiais mostram que é possível transformar os pratos mais tradicionais do churrasco em alternativas saudáveis

Se você é convidado para um churrasco, já imagina: além de comer muita carne, vai tomar caipirinha de frutas, comer maionese, algumas saladas e deliciosas sobremesas. Mas, e se você estiver fazendo reeducação alimentar, se tiver alguma restrição ou simplesmente se quiser alternativas menos nocivas à saúde? Pois saiba que agora os mais tradicionais pratos dos famosos churrascos brasileiros têm suas versões saudáveis.

Um curso em Curitiba vai ensinar alternativas funcionais para tornar seus churrascos mais saudáveis sem perder em sabor e diversão. Entre os pratos a serem ensinados, estão “caipifrutas detox”, vinagrete antioxidante, “farofibra” de alho poró, “bionese” de batatas, dicas de como marinar legumes e até mesmo sobremesas práticas e digestivas.

O curso será ministrado pelo Chef Nutri André Luiz, nutricionista radicado em Florianópolis e conhecido por desenvolver receitas funcionais, detox, vegana e com diversas alternativas saudáveis para muitas delícias dos cardápios tradicionais. André Luiz ministra cursos em todo o Brasil, popularizando suas receitas e espalhando a ideia da busca pela alimentação saudável. “Nada é mais prazeroso do que cozinhar com amor e saborear uma refeição deliciosa que é capaz de despertar tantos sentidos. Então, crio e recrio receitas que destacam o sabor natural dos alimentos, além de me preocupar com os nutrientes e benefícios que eles promovem à nossa saúde. Tenho a culinária como ferramenta de Educação Nutricional”, afirma o professor.

O Curso “Churrasco Funcional” será ministrado no dia 09 de maio, no período da tarde, na Biossana Empório – Avenida Getúlio Vargas, 3309. As inscrições custam R$ 200,00 e podem ser feitas pelo e-mail karla.biossana@gmail.com. Há descontos especiais para grupos de três ou mais nutricionistas. Pela proximidade do Dia das Mães, há descontos também para quem levar a mãe junto para fazer o curso.

Sobre a Biossana:

A Biossana Empório é uma rede de lojas especializadas em alimentos saudáveis. A empresa existe desde 2009 e tem se destacado como espaço em que se encontram produtos orgânicos, naturais, sem lactose, sem glúten, entre outros. São quatro endereços, cada um com características únicas, mas todos com as melhores alternativas em alimentação saudável.

1. Biossana Empório Natural: Avenida Presidente Getúlio Vargas. 3309, loja 05, Água Verde, Condomínio Pátio Getúlio, fone: 3026-4129
2. Biossana Orgânicos: Avenida Sete de Setembro, 1865. box 520, Centro, fone: 3095-0707
3. Biossana Café - Looky Salão Infantil: Rua padre Germano Mayer,1125, Alto da XV, fone: 3030-1553
4. Biossana Foods: Avenida Presidente Getúlio Vargas. 3309, loja 09, Água Verde, Condomínio Pátio Getúlio, fone: 3026-4129

Serviço

Curso “Churrasco funcional” com o nutrichef André Luiz

Data: 09/05/2015

Local: Biossana Empório – Avenida Getúlio Vargas, 3309 - fone: 3026-4129

inscrições e informações pelo email: karla.biossana@gmail.com

Valor: R$ 200,00 – Descontos especiais para grupos de três ou mais nutricionistas e também para quem trouxer a mãe para fazer o curso junto.

Horário: 15:00 as 18:00

PARA MAIS INFORMAÇÕES E AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS, ENTRE EM CONTATO:

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André Helpa representa a equipe Meirelles Assessoria

e vai correr 70 km nas terras geladas

A “Patagônia Run” é considerada uma das mais difíceis corridas de caminhos e trilhas de participação individual de todo o mundo. As provas serão realizadas nos dias 10 e 11 de abril, sexta e sábado, em San Martín de los Andes, província de Neuquén, Argentina. São seis categorias diferentes, que atendem desde corredores de pequenas distâncias ate ultramaratonistas. O curitibano André Helpa, da Meirelles Assessoria, já embarcou para a Argentina, para correr 70 Km na prova.

“O André é determinado e gosta de montanha. Esses 70 Km não são fáceis, mas, com a preparação e a força de vontade dele, certamente o desafio será superado”, afirma o coordenador da equipe e treinador de André Helpa, William Meirelles. O atleta vem treinando há meses para a prova e participando de outras competições no Brasil.

A corrida

As provas de submaratona são as de 10 Km, 21 Km e 42 Km. As de ultramaratona são de 70km, 100 Km e 120 Km. Para a prova de 120 Km, o atleta deve apresentar currículo esportivo que comprove participações anteriores em corridas de pelo menos 80 Km. As categorias são divididas por idade, a partir de 18 anos. A categoria sênior é para participantes com mais de 60 anos.

Como todos os anos, os moradores de San Martin devem comparecer às ruas como forma de incentivo aos participantes. “A intenção é que todo o povo possa participar da festa e dar um forte aplauso aos corredores que se animarem a esta distância superexigente”, afirmam os diretores da prova Gabriela Azcárate e Mariano Alvarez, em uma carta divulgada no site da corrida.

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